Селедочный омлет

Замесить тесто из муки, молока, яиц и мускатного ореха. Добавить вымоченные, освобожденные от костей и мелко порубленные сельди, поджарить обычным способом омлет и обильно посыпать его мелкорубленой петрушкой. В омлет можно завернуть отварные овощи и лишь затем посыпать петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 250 г

молоко 0.5 л

яйца 2 шт.

орех мускатный по вкусу

сельдь соленая 4 шт.

жир по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: