Селедочный паштет

Сельдь очистить, удалить кости и дважды пропустить через мясорубку вместе со шпиком, огурцом, мясом и отварным картофелем. Лук мелко нашинковать, обжарить в жире и добавить в массу вместе с пряностями и майонезом. Массу взбить и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь крупная 2 шт.

шпик копченый 100 г

мясо жареное 100 г

или мясо отварное 100 г

яблоко (лучше антоновское) 1 шт.

огурцы маринованные 1 шт.

лук 1 шт.

картофель отварной 2 шт.

маргарин 1 ч. ложка

майонез 2-3 ст. ложки

хрен по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: