Семга и креветки на гриле

Рыбу нарезать кусочками длиной 8-10 см.

Смешать тертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, сок лайма, соль и рубленый базилик. Натереть полученной смесью рыбу и креветки, дать постоять 20-30 минут.

Кусочки рыбы, сложенные пополам, и креветки нанизать на шпажки.

Жарить на гриле 5—8 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

сёмга (филе с кожей) 800 г

креветки королевские 400 г

перец чили зеленый 2 стручка

лайм (сок) 1 шт.

имбирь тертый 1 ч. ложка

базилик (листья) 1 горсть

соль морская по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: