Семга, маринованная с укропом

Рыбу смазать смесью соли (лучше морской) и сахара, затем обмазать маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью, дать постоять часа 3—4 при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на сутки.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 98-1 часть

соль 51-1 часть

масло по вкусу

укроп мелко нарезанный по вкусу

Рыбу смесью (лучше ), затем маслом посыпать нарезанной, дать часа 3—4 комнатной, а убрать холодильник сутки.

Приятного аппетита!

Поделиться: