Семужный посол свежепойманной рыбы
Для этого способа подходит красная рыба, скумбрия, сельдь, сиг.
Распластанную рыбу посыпать солью внутри и в разрезе на спине, добавив в соль чайную ложку сахара, положить внутрь перец, лавровый лист. Завернуть рыбу в чистую ткань и поставить в холодильник. Через сутки можно есть.
Поделиться:
Рецепты закусок
Закуски из рыбы и креветок
Блюда из горбуши
Блюда из скумбрии
Блюда из семги
Семга соленая
Скумбрия в домашних условиях
Горбуша соленая
Скумбрия соленая
Ингредиенты
| рыба свежая по вкусу |
| соль по вкусу |
| сахар 1 ч. ложка |
| перец по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru