Сэндвичи с курицей

6 Куркоман

Курятина маринуется, потом обжаривается в яркой панировке и получается – мягкая внутри, золотистая и хрустящая снаружи... Если вы сделаете и попробуете эти сэндвичи, бутерброды «фаст-фуда» просто перестанут для вас существовать.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица В пакете Блюда из кукурузной крупы

Ингредиенты

Куриные грудки – 6 шт. (по 100-120 г)

Пахта (это сыворотка, остающаяся при взбивании сливок; пахту можно заменить кефиром, кислым молоком или йогуртом) – 1 стакан

Смесь для выпечки бисквитов (или универсальная) – ½ стакана

Кукурузная крупа – ½ стакана

Паприка – 1 ½ ч. л.

Соль – ¾ ч. л.

Приправа для птицы – ¾ ч. л.

Чесночный порошок – ½ ч. л.

Перец черный молотый – ½ ч. л.

Перец красный – ¼ ч. л.

Булочки для бутербродов – 6 шт.

Салатные листья – 6 шт.

Помидоры нарезанные – 12 кружков

Отбейте курицу до толщины 1-1,5 см. Влейте пахту в закрывающийся пластиковый пакет. Вложите в пакет курятину, закройте его, перемешайте содержимое. Оставьте в холодильнике на 8 часов (на ночь).

Перемешайте в миске смесь для выпечки, кукурузную крупу, паприку, соль, приправы, чесночный порошок, черный и красный перец. Выньте курицу по одному кусочку из пахты. Обваляйте мясо в «кукурузной» смеси и выложите в смазанную форму.

Жарьте курицу в духовке, не накрывая, при температуре 200 градусов, в течение 10-12 минут. Переверните курицу. Запекайте еще 10-12 минут до золотистого цвета. Подайте жареную курятину в булочке с помидорами и салатными листьями. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: