Сэндвичи с куриным мясом, морковью и свеклой

4 ZNAIKA

Сэндвичи собираются из тостов, жареного куриного мяса и салата из моркови и свеклы. Вкусно и полезно.

Поделиться:

Рецепты закусок Бутерброды, тосты Блюда из моркови Блюда с майонезом Блюда из свеклы Блюда из курицы Куриное филе Блюда из сельдерея Куриные грудки Закуски из мяса и птицы Куриные ножки Куриные окорочка Куриные голени Куриные бедрышки

Ингредиенты

Куриное мясо жареное (резаное мелкими кусочками) - 4 стакана

Морковь (измельченная на терке) - 0,5 стакана

Свёкла (измельченная на терке) - 0,5 стакана

Сельдерей черешковый (мелко резанный) - 1 стебель

Изюм золотистый - 0,25 стакана

Майонез - 0,25 стакана

Сок лайма - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лук салатный (мелко рубленный) - 3 ст. л.

Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.

Кинза свежая (рубленая) - 0,5 стакана

Салат латук - 8 листьев

Хлеб цельнозерновой (жареный) - 8 ломтиков

Как приготовить сэндвичи с курицей:

1. В небольшой миске смешать майонез, 1 столовую ложку сока лайма, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Добавить в эту смесь куриное мясо, изюм, сельдерей и лук, посолить и поперчить по вкусу.

2. В другой миске соединить оливковое масло, 1 столовую ложку сока лайма, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, хорошо перемешать. Выложить в эту смесь морковь, свеклу и кинзу, перемешать.

3. На четыре из 8 ломтиков хлеба выложить по одному листу латука, сверху куриный салат, на него морковную смесь, накрыть сэндвичи с курицей еще одним листом латука и сверху ломтик хлеба. Каждый бутерброд разрезать по диагонали пополам и подавать сэндвичи с курицей сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: