Сэндвичи с яичным салатом

ZNAIKA

Для этих сэндвичей нужно подготовить яичный салат, ломтики свежего помидора, бекон и салатные листья.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца (вареные) – 8 шт.

Помидор свежий – 8 ломтиков

Бекон (жареный) – 4 полоски

Салат латук, листья – 4 шт

Майонез – 0,25 стакана

Лук зеленый (резаный) – 3 ст. л.

Сметана – 3 ст. л.

Горчица – 2 ч. л.

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Цедра лимона – 1/4 ч. л.

Хлеб (поджаренный в ростере или тостере) – 8 ломтиков

1. В миске смешать майонез, сметану, зеленый лук, горчицу, черный перец и лимонную цедру.

2. Яйца почистить. Два яйца разрезать пополам, достать желтки, убрать их (использовать по своему усмотрению в других блюдах). Белки мелко порубить вместе с остальными целыми яйцами. Выложить рубленые яйца в миску с заправкой, перемешать.

3. Выложить на досточку 4 ломтика хлеба, на каждый положить по ½ стакана яичного салата, по ломтику бекона, 2 ломтика помидора и 1 салатному листу. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Подавать сэндвичи сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: