Сэндвичи с языком

Язык нарезают мелкими кубиками и тушат в сметане. Лук пассеруют в масле, яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают, сыр натирают на терке. Язык, лук, яйца и сыр смешивают, солят и перчат. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

булочка пшеничная 2 шт.

язык говяжий вареный 100 г

лук репчатый 1 шт.

сметана 4 ст. ложки

яйца 2 шт.

сыр 50 г

масло растительное 2 ст. ложки

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: