«Серебро фараонов»

«Серебро фараонов»

Баклажаны помойте, очистите от «хвостиков» и разрежьте пополам вдоль. Ложкой выньте серединку и смешайте ее с мясным фаршем. В фарш также добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Приготовленным фаршем наполните каждую половинку. Помидоры порежьте кружочками толщиной в 1,5 см и положите их на каждую половинку баклажана. Баклажаны сложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при средней температуре. Перед подачей полейте сметаной и посыпьте измельченной петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 2 шт.
фарш мясной 200 г
помидоры 3 шт.
сыр плавленый 2 ст. ложки
чеснок 2 дольки
перец по вкусу
соль по вкусу
петрушка по вкусу
сметана 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru