Шакер чурек

Муку просеять, в середине сделать воронку и в нее положить топленое масло, сахарную пудру, ванильную эссенцию, соль. Все тщательно растереть до образования крутого теста. Придать ему яйцеобразную форму.

Шакер чурек сверху смазать яичным желтком и выпекать в жарочном шкафу при температуре 180—200° C 25—30 минут.