Шакер-чурек

Масло температурой 4—5° растирают течение 15—20, пока не пластичность. растертое постепенно яйца, эссенсию, пудру, и тесто однородной. Готовое делят кусочки 75 г формуют шарики.

сформованные на листах, бумагой, температуре 180—200° в 25—30 мин. изделия сахарной.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 55-4 стакана

масло ёное 53-250 г

пудра 41-2 стакана

яйца 15-1 шт.

эссенция 52-2 капли

пудра (на обсыпку) 100-1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: