Шарики из мяса цыпленка

Фарш из мяса цыпленка смешать с майонезом, мелко нарезанным изюмом, нашинкованным луком, молотыми сухарями, лимонным соком, молотой приправой. Из полученной массы скатать 24 шарика. Каждый шарик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях, разложить 12 штук в круг на бумажной тарелке и запекать открытыми 3 - 4 мин при полной мощности, затем так же приготовить остальные шарики. Подавать с ароматизированным майонезом.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш из цыпленка 1.5 стакана

майонез 4 ст. ложки

изюм 3 ст. ложки

лук репчатый мелко нашинкованный 2 ст. ложки

сухари молотые 2 ст. ложки

сок лимонный 1 ч. ложка

приправа молотая 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Для панировки:

яйца взбитое 1 шт.

сухари молотые 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: