Шарики творожные жареные

Творог протереть. Яйца взбить, смешать со сметаной, растопленным маслом, творогом, сахаром, мукой, солью, хорошо вымешать. Массу раскатать толщиной 2 см, вырезать стаканом небольшие лепешки и скатать шарики. Обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо, в крошках и обжарить в масле. Подать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 800 г

яйца 6-8 шт.

сметана 0.5 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

сахар 2 ч. ложки

мука 1 стакан

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: