Шарлотка из черствого хлеба

Подготовить продукты для приготовления шарлотки из черствого хлеба.

Как приготовить шарлотку из черствого батона:

Яблоки очистить, нарезать кусочками, посыпать сахаром и корицей по вкусу.

Смешать молоко, яйцо и половину сахара.

Смочить хлеб в смеси из молока, яйца и части сахара. Одновременно выкладывать в смесь не весь хлеб, а по 2-3 кусочка.

Форму или сковороду смазать маслом. Половину из приготовленных ломтиков хлеба плотно уложить на дно и бока смазанной маслом формы или сковороды.

Яблоки выложить в форму на хлеб.

Смочить в молочной смеси остальной хлеб. Яблочный слой покрыть оставшимися ломтиками хлеба. Сверху выложить несколько кусочков сливочного масла. Можно залить оставшейся яично-молочной смесью.

Включить духовку.

Запекать шарлотку в духовке, разогретой до 200-220°С, до румяной корочки (25-30 минут).

Готовую шарлотку остудить, перевернуть и выложить на блюдо.

Шарлотка из чёрствого батона готова. Приятного аппетита!