Шарлотка с клубникой

50 минут (подг. 15 минут) 6 Людмила Владимировна

Появилась свежая клубника. Печем к чаю вкусную шарлотку с клубникой? Это просто.

Поделиться:

Клубника - 100 г (по вкусу)

Мука - 1 стакан + мука для посыпания формы

Яйца куриные - 3 шт.

Масло сливочное (или маргарин) (комнатной температуры) - 50 г

Сахар - 0,75 стакана

Сода - 0,5 ч. л.

Уксус или сок лимона (погасить соду) - 0,5 ч. л.

Продукты для шарлотки с клубникой перед вами.

Как приготовить шарлотку с клубникой:

Клубнику очистить от хвостиков, хорошо промыть. Просушить.

Включить духовку.
В миску вбить яйца, добавить сахар.

Миксером взбить яйца с сахаром.

Добавить размягченное сливочное масло или маргарин.

Все хорошо взбить.

Добавить соду, гашенную уксусом.

Просеять муку.

Добавить муку в миску.

Аккуратно перемешать тесто до однородности.

Смазать форму растительным маслом. Обсыпать мукой.

Тесто вылить в форму.

На тесто выложить клубнику. Пирог поставить в разогретую духовку на среднюю полку.

Выпекать шарлотку с клубникой при 180-200 градусах до румяности (примерно 30-35 минут).

Шарлотку с клубникой можно подавать.

Готовая шарлотка с клубникой в разрезе. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: