Шарлотка с клубникой
Вот и созрели ароматные ягодки. Пора печь шарлотку с клубникой:)
Ингредиенты
| Клубника свежая (или замороженная) - 100 г (по вкусу) |
| Яйца - 3 шт. |
| Сахар - 0,75-1 стакан |
| Мука - 1 стакан |
| Масло сливочное (мягкое) - 50 г + для смазывания формы |
| Сода - 0,5 ч. ложки |
| Уксус (погасить соду) - 0,5 ч. ложки |
Фото рецепт
Включить духовку. Вымыть и почистить клубнику.
В миску высыпать сахар, вбить яйца.
Яйца взбить с сахаром, до получения пышной массы (около 5 минут).
Добавить размягченное сливочное масло. Все взбить.
Погасить соду уксусом. Добавить к яичной смеси. Взбить.
Муку просеять. Добавить муку в миску.
Перемешивать аккуратно ложкой, снизу-вверх.
Тесто для шарлотки с клубникой готово.
Дно формы выстелить кондитерским пергаментом. Бумагу и борта формы смазать маслом. Вылить в подготовленную форму тесто.
На тесто выложить клубнику.
Форму с пирогом поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать шарлотку с клубникой при 180-190 градусах около 25-30 минут (до золотистости).
Шарлотка с клубникой готова.
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru