Шарлотка с вишнями

Смешать 1 1/8 стакана сухарей с 6 растёртыми желтками в 3/4 стакана сахара, 1 стаканом молока и 2/3 топлного сливочного масла, добавить корицу, взбить. Положить в массу 1,25 стакана вишен без косточек и 1/2 стакана апельсинового цуката, 6 взбитых белков, сложить все это в форму, вымазанную маслом и осыпанную 3 сухарями. Подать к блюду вишнвый соус.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пироги Рецепты сладостей Блюда из молока Бисквит Блюда из вишни Вишневые пироги Пироги с вишней Шарлотка

Ингредиенты

сухари 1.125 стакана

желток растертый 6 шт.

сахар 0.75 стакана

молоко 1 стакан

масло сливочное 0.6 стакана

корица по вкусу

вишня без косточек 1.25 стакана

цукаты апельсиновые 0.5 стакана

белок взбитый 6 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: