Шарлотка с яблоками
Шарлотка - самый простой и вкусный "тортик" к чаю. Для шарлотки лучше использовать яблоки кислых сортов, тогда шарлотка будет насыщеннее.
Ингредиенты
| Яйца - 4 шт. |
| Сахар - 1 стакан |
| Мука - 1 стакан |
| Яблоко - 1 шт. |
| Разрыхлитель - 1 пакетик |
| Сахарная пудра для украшения |
| Масло растительное для смазывания формы |
Фото рецепт
Как приготовить шарлотку с яблоками:
Отделяем желтки от белков.
Берем стакан сахара,...
...половину высыпаем в желтки, вторую половину сахара в белки.
Взбиваем хорошо белки.
И желтки.
Берем пакетик разрыхлителя вместо соды.
Смешиваем желтки и белки, туда добавляем разрыхлитель.
Добавляем стакан муки.
Хорошенько взбиваем.
Чистим яблоко и произвольно нарезаем (я нарезала соломинкой).
Смазываем форму маслом.
На низ выливаем немного теста.
Выкладываем яблоки.
Сверху выливаем тесто. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим в нее форму с тестом на 30-40 минут.
Первые минут 20 не открывайте духовку, чтобы шарлотка хорошо поднялась. (Готовность можно проверить зубочисткой, проткните шарлотку в середине, если на зубочистке не останется следов, значит шарлотка готова).
Достаем из формы.
Посыпаем шарлотку с яблоками пудрой.
Шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru