Шарлотка с яблоками

Как приготовить шарлотку с яблоками:

Отделяем желтки от белков.

Берем стакан сахара,...

...половину высыпаем в желтки, вторую половину сахара в белки.

Взбиваем хорошо белки.

И желтки.

Берем пакетик разрыхлителя вместо соды.

Смешиваем желтки и белки, туда добавляем разрыхлитель.

Добавляем стакан муки.

Хорошенько взбиваем.

Чистим яблоко и произвольно нарезаем (я нарезала соломинкой).

Смазываем форму маслом.

На низ выливаем немного теста.

Выкладываем яблоки.

Сверху выливаем тесто. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим в нее форму с тестом на 30-40 минут.

Первые минут 20 не открывайте духовку, чтобы шарлотка хорошо поднялась. (Готовность можно проверить зубочисткой, проткните шарлотку в середине, если на зубочистке не останется следов, значит шарлотка готова).

Достаем из формы.

Посыпаем шарлотку с яблоками пудрой.

Шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!