Шашлык-ассорти из рыбы

Филе разных видов рыб нарезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, полить лимонным соком, смешанным с аджикой, и выдержать 1 ч. Замаринованные кусочки рыбы нанизать на деревянные шпажки и жарить над углями, вращая. Подавать с лимоном, свежими овощами, зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

окунь филе 500 г

ставрида филе 500 г

треска филе 500 г

зелень петрушки 3 пучка

аджика 1 ст. ложка

лимон 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: