Шашлык-бастурма из вырезки

Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса. Жарить на вертеле.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка по вкусу

лук репчатый по вкусу

вино по вкусу

или уксус винный по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: