Шашлык из баранины с луком

Мякоть жирной баранины нарезать кусками толщиной 4 см, лук нарезать кольцами. Куски баранины нанизать на шампур, чередуя их с кольцами лука. Жарить над огнем до готовности; следить, чтобы мясо и лук не подгорели. Подавать шашлыки горячими, полив соком лимона. Отдельно подать специи, зелень кинзы.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 1.5 кг

лук 5 шт.

лимон 1 шт.

зелень по вкусу

специи по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: