Шашлык из баранины с майонезом

Баранину нарежьте на небольшие кусочки, засыпьте луком и залейте майонезом, перемешайте. В 0,5 л холодной кипяченой воды растворите столовый уксус, соль, черный молотый и красный перец, размешайте, залейте мясо. Накройте крышкой, поставьте в холодное места на 3 часа.

Жарьте на шампурах над раскаленными углями.