Шашлык из баранины

Мясо нарезать кусочками, посыпать солью, перцем, сбрызнуть уксусом, добавить рубленый репчатый лук, перемешать и поставить в холодильник на 4—5 часов. Подготовленное мясо надеть на шпажки и жарить на сковороде. При подаче гарнировать свежими помидорами, огурцами, кольцами репчатого лука, дольками лимона.