Шашлык из курицы острый

Рецепт острого шашлыка из курицы, жареного на сковороде. Чтобы получить вкусный и острый куриный шашлык, куриное мясо маринуют с лимонным соком, луком, чесноком, кайенским перцем и другими специями.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо куриное белое 1 кг

лук репчатый 100 г

масло растительное 100 мл

сок лимона 50 г

паприка молотая 5 г

карри по вкусу

имбирь сушеный 3 г

перец кайенский 3 г

чеснок 2 дольки

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

В блендере измельчают очищенные репчатый лук и чеснок, добавляют растительное масло, лимонный сок, специи и соль. В полученную смесь кладут нарезанное небольшими кубиками куриное мясо и выдерживают в прохладном месте в течение 1 часа. Затем нанизывают кусочки курицы на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готовый острый шашлык из курицы посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться: