Шашлык из курицы с перцем и уксусом
Рецепт куриного шашлыка с уксусом один из самых простых и надежных. Маринуется куриный шашлык на уксусе быстро, а мясо получается сочным. По этому же рецепту можно приготовить шашлык из курицы с лимонной кислотой.
Ингредиенты
| Курица - 900 г |
| Лук репчатый - 120 г |
| Уксус - 60 г |
| или лимонная кислота - 60 г |
| Соль - 1 ст. ложка (без верха) |
| Перец - 1-2 щепотки |
Фото рецепт
Продукты для шашлыка из курицы на уксусе перед вами.
Как приготовить шашлык из курицы с уксусом?
Заранее помойте и обработайте курицу. Тушку разрубите на мелкие кусочки массой 30—40 г.
Лук репчатый очистите и помойте.
Нашинкуйте лук полукольцами.
В посуду с курицей добавьте нашинкованный лук, уксус (или лимонную кислоту). Посолите и поперчите.
Поставьте курицу с уксусом и луком на холод на 2—3 часа.
Затем кусочки шашлыка из курицы нанижите на шпажки (шампуры).
Жарьте шашлык из курицы над углями до готовности (7-10 минут). Шашлык из курицы с перцем и уксусом готов, подавайте с овощами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru