Шашлык из курицы в сметане

Как приготовить шашлык в сметане из курицы? Это очень простой и быстрый способ приготовить нежное и сочное мясо.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1 кг

сметана 350 г

базилик сушеный 5 г

зелень базилика 1 веточка

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Курицу промывают, нарезают небольшими кусочками и кладут в эмалированную емкость. Посыпают сушеным базиликом, солью и перцем, заливают сметаной и оставляют шашлык в сметане в прохладном месте на 3-4 часа.

Затем нанизывают на шампуры и жарят шашлыки в сметане над раскаленными углями до готовности. После этого куриный шашлык в сметане снимают с шампуров и подают к столу, украсив листиками базилика.

Приятного аппетита!

Поделиться: