Шашлык из птицы с лимонной коркой

Окорочка порежьте на куски. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте имбирь, мармелад, ликер и пряности. Каждый кусок мяса обмажьте этой смесью. Жарьте на шампурах. Готовьте около часа, время от времени смазывая лимонной смесью. Жидкость с абрикосов слейте, нарежьте их ломтиками и посыпьте ими готовое блюдо.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Блюда из курицы Птица Шашлык из курицы Куриные ножки Куриные окорочка

Ингредиенты

куриные окорочка 6 шт.

корень имбиря 1 шт.

мармелад лимонный 100 г

ликер лимонный 100 г

гвоздика по вкусу

мускат по вкусу

перец кайенский по вкусу

абрикосы консервированные 1 банка

Приятного аппетита!

Поделиться: