Шашлык из птицы в майонезе

Подготовьте продукты.

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Окорочка разрежьте на порционные кусочки. Для этого отделите голени, бедрышки разрежьте на две части вдоль кости.

Подготовленные окорочка натрите мелко нарезанным чесноком, посыпьте солью, перцем.

Растопите масло.

Сделайте несколько надрезов и смажьте маслом и майонезом.

Перемешайте, оставьте на 1-2 часа.

Нанижите кусочки курицы на шампуры. Кусочки с костью нанижите вдоль кости. Жарьте на шампурах до готовности.

Готовое блюдо украсьте зеленью.