Шашлык из свинины Способ III

Выжать сок из лимона, добавить воды. В стеклянную или эмалированную посуду уложить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом. Далее уложить слой лука, нарезанного кольцами, и влить 1 ч. ложку разведенного лимонного сока. Продолжать плотно укладывать слои до верха посуды. Закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 1.5 кг

лук 3-4 шт.

лимон 0.5 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: