Шашлык из вырезки

Вырезку очистить от пленок и сухожилий и надеть целиком на вертел. Жарить непосредственно перед подачей к столу. В качестве гарнира можно использовать свежие огурцы, помидоры, соус ткемали или тушеные на вертеле цельные помидоры.

Поделиться: