Шашлык - кебаб

Мясо порубите на небольшие куски вместе с хрящами и косточками. Посыпьте кусочки солью и перцем. Нанижите и жарьте над раскаленными углями. Когда снимете мясо с шампуров, обсыпьте его мелко нарезанным луком, чесноком и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

телятина 1 кг

лук зелёный с перьями 20 головок

чеснок с перьями 10 головок

базилик по вкусу

мята по вкусу

эстрагон по вкусу

кресс-салат по вкусу

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: