Мясо нарезать кубиками, добавить уксус, репчатый лук, соль, перец, мариновать 6-8 часов, надеть на шампуры вперемежку с поджаренными до полу готовности кружочками картофеля.
Подать с зеленым луком, уложенным «снопиком», и лимоном. Отдельно подать чесночный соус (см. Предыдущий рецепт).
баранина 600 г |
или свинина 600 г |
соус чесночный 250 г |
картофель поджаренный 250 г |
уксус 2 ст. ложки |
лимон 1 шт. |
луковицы 2 шт. |
лук зелёный 1 пучок |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru