Шашлык в электрошашлычнице

30 минут 4 Людмила Владимировна

Если хочется вкусного шашлыка, но нет времени для пикника, придет на выручку электрошашлычница. В эксплуатации электрошашлычницы почти ничем не отличаются от обычных мангалов. А рецепт шашлыка расскажу свой любимый.

Поделиться:

Ингредиенты

Свинина (окорок) - 1 кг

Лук репчатый - 4 шт.

Вино красное сухое - 1 стакан

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Аджика - 1 ст. ложка

Фото рецепт

Как приготовить шашлык в электрошашлычнице:

Мясо помыть. Обсушить. Нарезать кусочками.

Лук почистить, помыть. Половину нарезать кольцами, а половину натереть на мелкой терке.

Шашлык в электрошашлычнице: Мясо сложить в миску, посолить и поперчить, добавить лук тертый, аджику и вино. Хорошо перемешать. Сверху выложить лук кольцами. Оставить мясо мариноваться на 3-5 часов в холодильнике.

Мясо сложить в миску, посолить и поперчить, добавить лук тертый, аджику и вино. Хорошо перемешать. Сверху выложить лук кольцами. Оставить мясо мариноваться на 3-5 часов в холодильнике.

Шашлык в электрошашлычнице: Мясо нанизывать на шампуры поочередно с кольцами лука. Более жирные кусочки мяса в верхней части шампура, чтобы выделяющийся при жарке жир стекал по нижним кусочкам. Надеть защитный кожух.

Мясо нанизывать на шампуры поочередно с кольцами лука. Более жирные кусочки мяса в верхней части шампура, чтобы выделяющийся при жарке жир стекал по нижним кусочкам. Надеть защитный кожух.

Шашлык в электрошашлычнице: Шампуры вставить в электрошашлычницу и запекать шашлык в электрошашлычнице до готовности (примерно 25-30 минут, но следите за шашлыками во время жарки, проверяя готовность мяса).

Шампуры вставить в электрошашлычницу и запекать шашлык в электрошашлычнице до готовности (примерно 25-30 минут, но следите за шашлыками во время жарки, проверяя готовность мяса).

Выключить электрошашлычницу и выложить шашлык на блюдо. Подать с свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: