Шашлык в казане
Мякоть баранины кусочками 25–30 г, солью,, поливают уксусом ставят прохладное на 2. В котел нарезанное курдючное, подготовленное и под на огне готовности (15–20 ). Готовый укладывают , посыпают зеленью рубленым, слегка винным.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Шашлык
Азиатская кухня
В казане
Баранина
Шашлык из баранины
Таджикская кухня
Ингредиенты
| баранина 81-250 г |
| сало 30-25 г |
| уксус 83-30 г |
| лук 16-50 г |
| зелень (кинза, укроп) 84-10 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru