Шашлыки из куриного филе

15 минут 4 ZNAIKA

Куриное филе маринуется в абрикосовом маринаде и жарится на гриле.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Блюда из курицы Куриное филе Птица Шашлык из курицы

Ингредиенты

Джем абрикосовый - 0,5 стакана

Кумин молотый - 1 ч. л.

Корица молотая - 1 ч. л.

Кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Куриное филе без кости - 4 шт. (по 180 г)

Масло растительное

1. Куриное филе порезать кусочками размером 3,5 см.

2. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку смазать растительным маслом.

3. В большой миске смешать джем, кумин, корицу, кориандр и соль. Выложить в этот маринад куриное филе, перемешать. Нанизать куриное филе на металлические шпажки.

4. Смазать филе растительным маслом и выложить на решетку гриля, жарить около 5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Поделиться: