Шашлыки из куриных бедрышек

4 ZNAIKA

Эти шашлыки из куриных бедрышек маринуются в луке и жарятся в духовке под грилем.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Блюда из курицы Птица Шашлык из курицы Куриные бедрышки

Ингредиенты

Куриные бедрышки (резаные кусочками) – 450 г

Рис длиннозернистый – 1 стакан

Цедра лайма мелкая – 1 ст. л.

Кинза свежая – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Лайм, дольки для сервировки

Для маринада:

Лук репчатый (измельченный на терке) – 1 шт.

Чеснок – 1 зубок

Чили зеленый – 2 шт.

Имбирь свежий – 2,5 см

Перец душистый молотый – 1 ч. л.

Тимьян сушеный – 1,5 ч. л.

Сок ½ лайма

Масло оливковое – 2 ст. л.

Фото рецепт

Шашлыки из куриных бедрышек: 2. Приготовить маринад. В чашу кухонного процессора поместить все ингредиенты для маринада, пульсировать до образования однородной массы.

2. Приготовить маринад. В чашу кухонного процессора поместить все ингредиенты для маринада, пульсировать до образования однородной массы.

Шашлыки из куриных бедрышек: 3. Выложить куриное мясо в большую миску, сверху выложить маринад и хорошо перемешать, накрыть и отставить в сторону на 5 минут.

3. Выложить куриное мясо в большую миску, сверху выложить маринад и хорошо перемешать, накрыть и отставить в сторону на 5 минут.

Шашлыки из куриных бедрышек: 4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушит и ввести в рис цедру лайма и кинзу, перемешать и отставить в сторону. 5. Нанизать куриное мясо на вымоченные в воде шпажки и поместить под гриль на 12-15 минут, периодически переворачивая. 6. Подавать шашлыки с рисом и дольками лайма.

4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушит и ввести в рис цедру лайма и кинзу, перемешать и отставить в сторону.

5. Нанизать куриное мясо на вымоченные в воде шпажки и поместить под гриль на 12-15 минут, периодически переворачивая.

6. Подавать шашлыки с рисом и дольками лайма.

Приятного аппетита!

Поделиться: