Шашлыки из свиной вырезки
Для шашлыка обычно берут шею. Но из вырезки получается не менее вкусный шашлычок.
Поделиться:
Ингредиенты
| Свиная вырезка - 300 г |
| Помидоры черри - 9 шт. |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
| Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки |
| Зелень - 0,5 пучка |
| Лимон - 0,5 шт. |
| Растительное масло - 1-2 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить шашлык из вырезки:
Вырезку нарезать сначала поперек волокон на ломтики толщиной 1 см, а затем на полоски удобной ширины. Посолить и поперчить.
Зелень вымыть и нарезать.
Лимон нарезать.
Смешать мясо, лимон, зелень. Добавить растительное масло. Оставить на 1-2 часа.
Нанизать мясо на шампуры в форме буквы "S". Между кусочками филе нанизать помидоры черри.
Обжарить шашлык, время от времени переворачивая, на горячих углях до готовности.
Шашлык из вырезки готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru