Шаурма с курицей
Не знаю как в ваших семьях, но мой муж, если хочет чего-то вкусного, останавливает свой выбор на шаурме. Вот так было и сегодня - утром озарило его, что на завтрак ему хочется шаурмы. Покупать шаурму сомнительного качества у торговцев на улице мы опасаемся, поэтому приходится мне готовить ее дома самостоятельно.
Ингредиенты
| Куриные окорочка - 1 большой или 2 маленьких |
| Помидор - 1 шт. |
| Огурец - 1 шт. |
| Морковь корейская - 50 грамм |
| Лаваш тонкий - 2 шт. |
| Кетчуп – 4 ст.л. |
| Майонез – 4 ст.л. |
| Горчица – 1 ч.л. |
| Соль – по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить шаурму дома:
Отделите куриное мясо от костей. Кости можете не выкидывать, а приготовить из них, например, бульон.
Поджарьте куриное мясо в сковороде на растительном масле, приправив его солью и черным перцем. Жарьте мясо до полной готовности.
Пока мясо жарится, огурец помойте и порежьте кружочками.
Помидор помойте и нарежьте полукольцами.
Когда мясо будет готово, расстелите лаваш на столе и выложите по центру жареное мясо.
С одной стороны мяса положите огурцы, а с другой - помидоры.
Сверху мяса выложите корейскую морковь и все полейте майонезом, кетчупом и горчицей.
Заверните лаваш конвертиком и отправьте шаурму жариться в сковороду на том же масле, на котором жарилась курица.
Жарьте шаурму с двух сторон до образования зажаренной корочки. После чего подавайте шаурму к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru