Щавелевая суповая заготовка с черемшой

Черемшу промыть, дать стечь воде, мелко нарезать, уложить в эмалированную кастрюлю и посолить. Подготовить щавель и зелень моркови, нарезать, положить в кастрюлю, перемешать и залить водой. Кипятить 3—5 мин, быстро разлить в банки и укупорить. Хранить в прохладном месте.

Поделиться: