Щи из осетровых голов со свежей или морской капустой

Осетровые разрубать варить них в часа. отделить, а варить около. Бульон, мякоть хрящи кусочками. и пассеровать масле. щи морской, то так пассеровать овощами. капуста, то нашинковать и до. В положить, капусту, 10-20 минут, соль специи. тарелку мякоть, сметану зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

головы осетровые 32-0.5 кг

капуста 64-0.25 кочана

или капуста 10-2 стакана

морковь 89-1 шт.

корень 88-1 шт.

луковицы 71-2 шт.

томат- 40-1 ст. ложка

масло 86-2 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: