Щи из рубленой свежей капусты со сметаной

Рубленую свежую капусту посолить, стушить в масле, залить кипятком. Положить лавровый лист, поджаренный в масле нашинкованный лук, подрумяненную в масле муку, вскипятить. Добавить масло, сметану, прогреть, не доводя до кипения, всыпать рубленую зелень. Подать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста свежая 800 г

мука 3 ч. ложки

масло 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: