Щи «Морские»

Свинину отделить от костей, нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить морскую капусту, нарезанные соломкой морковь с луком и жарить все в течение 10 мин. Из костей сварить бульон, затем процедить его, положить обжаренные продукты, заправить солью, специями и варить 15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 400 г

капуста морская 200 г

морковь 2 шт.

луковицы 2 шт.

сметана 4 ст. ложки

перец чёрный горошком 3 горошины

лавровый лист 1 шт.

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: