Щи в мультиварке

Как всегда перед приготовлением почистим и помоем овощи и зелень, также мы тщательно помоем куриное филе.

Натрём морковь (лучше использовать крупную терку) и мелко порубим луковицу.

В мультиварку зальём растительное масло. Туда же выложим измельчённые лук и морковь. Запустим программу «жарка». Для обжаривания овощей нам потребуется 15 минут.

Томаты порежем произвольно.

Закинем их к луку и моркови. Дождёмся сигнала об окончании программы.

В ёмкость с обжаренными овощами зальём 1,5 литра воды. Посолим. Установим на панели устройства режим «суп». 1 час – это оптимальное время, которое нам потребуется на весь процесс.

Порежем кусочками мясо.

Сразу же после старта программы выложим филе в чашу.

Соломкой нашинкуем капусту.

Примерно на 20-й минуте выложим её в будущие щи.

Порежем кубиками картофель.

Закинем картофель следом за нашинкованной капустой.

Мелко порубим перья зелёного лука.

Добавим его и перец в суп за 5-7 минут до финиша.

Прозвучал финишный сигнал. Щи в мультиварке готовы.

Разольём щи по тарелкам.

Подавать горячие щи следует со сметаной.
Приятного аппетита!