Щи зеленые с яйцом

Пюре разводи с горячей водой, добавляем соль, сахар, доводим до кипения, охлаждаем. Вареный картофель нарезаем кубиками или вводим его в виде пюре.

Подаем охлажденные щи в тарелке, в которую кладем нарезанные огурцы, зеленый лук, половинку яйца, наливаем щи, заправляем сметаной.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из огурцов Рецепты первых блюд Русская кухня Блюда из шпината Блюда из щавеля Щи

щавель 250 г

шпинат 250 г

картофель отварной 400 г

лук зелёный 120 г

огурцы свежие 150 г

яйца 2.5 шт.

сахар 25 г

вода 1900 г

соль 15 г

сметана 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться: