Щи

Мясо, кладут глубокую, заливают водой варят готовности. и очищают, нарезают обжаривают жире. шинкуют, в бульон, обжаренные, измельченную лука, . Щи 30–40мин. готовят из, лаврового, душистого, соли, от и помидоров. 2–3мин окончания заправку в и блюдо кипения умеренном. Готовые разливают тарелкам, сметаной подают столу.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 73-500 г

капуста 59-500 г

вода 12-3.5 л

помидоры 21-3 шт.

морковь 54-2 шт.

лавровый 71-2 шт.

лук 78-1 шт.

сметана 64-5 ст. ложек

жир 41-2 ст. ложки

мука 10-1 ст. ложка

лук ёный по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

перец горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: