Щука с хреном и со сметаной

Варить очищенную рыбу 10—12 минут в лимонной, подсоленной воде с лимоном и зеленью. Поставить на огонь протертый хрен, посыпанный 1 ложкой муки и залитый 400 граммами сметаны. Прибавить комок сливочного масла и несколько ложек отвара рыбы. Прокипятить и залить выложенную на блюдо рыбу.

Поделиться:

Ингредиенты

щука по вкусу

вода по вкусу

соль по вкусу

лимон по вкусу

зелень по вкусу

хрен тёртый по вкусу

мука 1 ст. ложка

сметана 400 г

масло сливочное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: