Щука в морковно-томатном соусе
Филе нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке, обжарить, выложить на блюдо и залить горячим соусом.
Для соуса: морковь и лук жарить до готовности, добавить томатный соус, крахмал, соль, воду, вскипятить.
Поделиться:
Ингредиенты
| щука филе 700 г |
| мука 50 г |
| масло сливочное 60 г |
| Для соуса: |
| морковь тертая 3 шт. |
| масло сливочное 0.5 стакана |
| лук репчатый 2 головки |
| соус томатный острый 0.75 стакана |
| крахмал 1 ч. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru