Шекецили с картофелем

Шекецили с картофелем

Из пшеничной муки и воды замесить простое тесто для хачапури, тонко раскатать, наложить ровным слоем предварительно подготовленную картофельную начинку, а затем поступить так, как при выпечке хачапури. Подготовка картофельной начинки: очищенный от кожуры картофель отварить, тщательно размять с маслом, посолить и немного остудить.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2 шт.
мука 3 стакана
мацони 1 стакан
сода 0.5 ст. ложки
уксус 1 ст. ложка
Для начинки:
картофель 700 г
соль 0.5 ч. ложки
масло 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru