Шекецили с картофельно-сырной начинкой

Шекецили с картофельно-сырной начинкой

Сыр (осетинский) тщательно раскрошить и перемешать с вареным размятым картофелем (на 1 часть сыра 3 части картофеля).

Из муки и остальных указанных компонентов замесить тесто, раскатать его, выложить подготовленную начинку и далее поступить так, как при выпечке хачапури.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2 шт.
мука пшеничная 3 стакана
молоко 1.5 стакана
соль 0.5 ч. ложки
масло 2 ст. ложки
уксус 1 ст. ложка
Для начинки:
сыр 100 г
картофель 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru